想要学习风险评估相关专业的学生可以考虑以下专业：

金融学专业：

金融学涵盖了金融市场、投资、风险管理等方面的知识，是风险评估师职业的基础。学生将学习如何评估金融资产的价值，理解金融市场的运作机制，以及掌握相关的投资分析工具和技术。

经济学专业：

经济学专业有助于学生深入理解商业和经济环境，处理涉及商业和经济问题的风险分析。通过学习经济学，学生可以更好地把握市场行为和经济规律，预测市场趋势，从而在风险评估中做出更为明智的决策。

会计学专业：

会计学专业涉及财务管理和会计知识，有助于评估企业的财务状况和风险。学生将学习如何编制财务报表、分析财务数据，以及掌握预算编制和成本控制等技能，这些技能在风险评估中非常重要。

管理学专业：

管理学专业学习管理理论和方法，有助于理解和评估组织面临的风险。学生将学习如何制定风险管理策略、应对组织变革，以及优化风险管理流程。

金融工程专业：

金融工程专业结合了金融学、数学和计算机科学，培养能够设计金融产品和进行风险评估的人才。学生将学习如何运用数学模型和计算机技术进行风险量化分析，设计创新的金融产品。

风险管理与保险专业：

随着金融市场的发展，这个专业对于风险评估和控制的需求日益增加。学生将学习风险识别、评估、监测和控制等方面的知识，掌握相关的法律法规和实务操作。

精算学专业：

精算学是一门研究数学、统计学、经济学、金融学等方面的交叉学科，利用这些知识进行风险分析、财务预测和管理。精算师是专门分析风险和量化财务影响的专业人员。

风险分析理学硕士专业 （英国伦敦玛丽女王大学推出）：该专业旨在帮助学生开发风险管理知识和强大数据分析的专业知识，包括风险分析、数据分析和应用统计等专业学科知识。学生还可以选择专门从事风险管理的特定领域，如风险监管、重大危机管理、可持续发展和气候风险。

金融衍生品数据分析与风险管理微专业：

该微专业涵盖了金融衍生品的基本概念、定价方法、交易策略和风险管理技术，旨在培养学生具备系统的金融理论知识和数据分析技能，能够灵活运用金融衍生品进行投资、套期保值、风险管理等实务操作。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最符合自己需求的专业。例如，如果对金融市场和产品设计感兴趣，可以选择金融工程专业或风险管理与保险专业；如果希望成为专业的风险评估师或精算师，可以选择风险管理与保险专业或精算学专业。