幼教主要学习的专业是 学前教育专业。这个专业培养具备学前教育专业知识的人才，他们能够在托幼机构、教育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等工作。

学前教育专业的课程通常包括：

学前教育学

学前儿童发展科学

学前儿童保育学

学前教育史

学前教育研究方法

学前特殊儿童教育

幼儿园课程

学前儿童语言教育

学前儿童健康教育

学前儿童艺术教育等

此外，该专业还涉及以下学科：

心理学

教育学

社会学

语言学

艺术学等

幼师专业也属于这个专业范畴，主要培养具备学前教育专业知识的人才，他们能够在托幼机构以及与学前教育相关的机构从事学前双语素质教育、素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等工作。

综上所述，学幼教主要学习的是 学前教育专业，这个专业涵盖了幼儿教育、儿童保育、儿童健康等方面的知识和技能，并融合了心理学、社会学、语言学、艺术学等多个学科的内容。