做瓷器可以学习的专业包括：

陶瓷设计与艺术专业

该专业综合性强，涉及艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，旨在培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

陶瓷工艺与材料专业

该专业侧重于陶瓷材料的制备、性能研究及应用，培养在陶瓷制造方面的技术和管理人才。

陶瓷制造工程专业

该专业培养陶瓷制造方面的技术和管理人才，涉及陶瓷制品的生产、加工及质量控制等方面。

环境设计专业

该专业培养在环境美化、规划设计等方面的人才，与陶瓷设计与艺术专业有一定的联系，但更侧重于整体环境的规划与设计。

陶艺专业

包括传统陶艺和现代陶艺，研究陶瓷的制作工艺和艺术表现。

陶设专业

主要涉及电脑上的陶瓷模型建模，侧重于陶瓷设计的数字化技术应用。

陶瓷艺术设计专业

该专业主要研究艺术学、设计学、陶瓷设计、陶瓷工艺等方面的基本知识和技能，进行陶瓷艺术品、装饰品、日用品的设计制作等。

陶瓷制造工艺专业

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握陶瓷原料分析技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等基本知识，具备较熟练的陶瓷原料、半成品、成品的物理化学分析、检验及热工测试的能力，从事陶瓷及相关行业的生产、加工、质量控制、技术管理等工作的高素质技术技能人才。

根据以上专业介绍，选择适合的专业需要根据个人的兴趣、职业规划以及职业发展方向来决定。如果希望从事陶瓷艺术设计和创作，陶瓷艺术设计专业或陶瓷设计与艺术专业是比较合适的选择。如果希望从事陶瓷材料的制备和应用，陶瓷工艺与材料专业或陶瓷制造工艺专业可能更为合适。