以下是一些适合留队的军种和专业：

技术含量高、培养周期长的军种和专业

火箭军：涉及导弹发射和维护等专业技术，对专业技能要求较高。

空军：空军地勤人员负责飞机的维护和修理，技术性较强。

海军：包括水面舰艇部队、潜艇部队等，这些兵种同样技术性强，需要专业的操作技能和维修保养知识。

装甲、炮兵、通信兵：这些兵种技术性较强，需要专业的操作和维护技能。

军地两用的专业

电气自动化：在部队有好的发展，回到地方也有好的就业机会。

无人机应用：随着部队在无人机保障方面的需求增加，这个专业的前景非常好。

汽车维修：技术性强，且地方就业前景好。

康复治疗及护理：这个专业在部队医疗单位中需求较大，且退伍后在地方也有很好的就业前景。

通信技术：无论是武警部队还是其他军种，通信技术专业的人才需求都很大。

其他技术性较强的专业

导弹维修技术：部队紧缺人才，具有高实践性和专业壁垒。

计算机网络技术：现代军事装备信息化程度高，计算机网络技术尤为重要。

建筑电气工程技术：技术含量高，适合长期留在部队。

机械维修专业：适合中专或者大专文凭方面的，主要维护、保养及修理武装直升机等。

计算机专业：包括计算机科学与技术、软件工程等，这些专业在现代化战争中发挥着重要作用。

水电专业：在部队的基础设施建设和维护中，水电专业发挥着关键作用。

建议

选择留队的军种和专业时，建议考虑以下几点：

个人职业规划：

长期服役或至少干满12年的，可以选择技术含量高、培养周期长的军种和专业，如火箭军、空军、海军等。

市场需求：

选择就业前景好、人才紧缺的专业，如电气自动化、无人机应用、导弹维修技术等。

个人兴趣和特长：

选择自己感兴趣且具备相关特长的专业，有利于在部队中的长期发展和个人成长。

政策导向：

关注部队和地方的就业政策，选择有利于转改士官或留在部队的专业。

通过以上分析，希望能帮助你做出更适合自己的选择。