农村经济师专业的就业前景是 较为乐观的。以下是一些支持这一观点的理由：

农业基础地位的提高：

随着农业在国民经济中的基础地位不断提高，农业的社会性和多功能性逐步加强，政府和企事业单位对农业政策的制定和执行力度也在加大。这需要大量从事相关工作的专业人才，为农村经济师专业毕业生提供了广阔的就业空间。

现代农业一体化和产业化经营：

现代农业的一体化和产业化经营趋势，以及公共管理的商业性，使得农产品的加工、贸易等企业及公司不断增多。这些企业对具备企业管理能力的农村经济师人才需求旺盛。

国家对农业经济的重视：

国家对农业经济的重视程度在不断提高，各省、市、地、县的就业思路也比较宽广。只要肯学、肯钻研，农村经济师及相关领域的前景仍然是一片美好并大有可为的。

经济师职称的改革：

自2019年中国人事网发布了经济师改革征求意见稿后，经济师专业从15个变成了10个，但往年报考人数最多的四个专业（工商管理、人力资源管理、金融、财政税收）都保留了下来。这表明经济师专业的含金量和市场认可度依然较高。

农村经济的持续发展：

在国家的大力扶持下，农村经济获得了很好的发展。未来，农村这片广阔的天地有望进一步拓展，迫切需要更多优秀人才加盟。因此，农村经济师专业的毕业生在未来就业市场中将受到较好的青睐。

综上所述，农村经济师专业的就业前景较为乐观，毕业生可以在农业企业、农村基层政府部门、市场中介组织、涉农企业等从事经营、管理、市场分析和营销策划等工作。虽然农业行业的利润率较低，但长远来看，国家对农业经济的重视程度不断提高，相关领域的需求将持续增加。