山东技校的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业类别及其相关专业的详细列表：

机械制造类

机械设计与制造

数控技术应用

模具设计与制造

焊接技术与自动化

汽车维修与检测

机床切削加工

电子信息类

电气自动化技术

电子技术应用

计算机网络技术

物联网技术

电子商务

建筑类

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

工程造价

市政工程技术

现代建筑技术

汽车类

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

汽车运用与维修

化工类

化工技术

医药制药技术

医药类

医药制药技术

其他类别

烹饪技术

护理

会计

美容美发

供用电技术

电梯安装与维修保养

建议

学生在选择山东技校的专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。例如，如果对机械制造感兴趣，可以选择机械设计与制造或数控技术应用等专业；如果对电子技术感兴趣，可以选择电气自动化技术或电子技术应用等专业。同时，建议学生了解各个专业的就业前景和市场需求，以便做出更明智的选择。