学习数控技术可以选择的专业主要有：

数控技术专业：

该专业培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理，数控机床加工程序的编制、数控机床的操作、调试和维修，数控设备管理的高级技术应用性专门人才。

机械制造及其自动化专业：

这个专业培养学生具备机械设计和制造的基本理论和基本技能，同时也会涉及到数控编程的相关知识和技能。学生在学习机械设计和制造的基础上，能够掌握数控编程和数控机床的使用。

机电一体化技术专业：

该专业涉及机械、电子、控制等多学科的知识，培养学生掌握机电设备的系统设计、制造、应用和维护能力，数控编程作为其重要组成部分，也在该专业中有所涉及。

计算机科学与技术专业：

学习数控编程也可以选择计算机科学与技术专业，这个专业涵盖了计算机硬件、软件及应用等方面的知识，对于理解数控设备的电子控制系统和编程实现有帮助。

电子工程专业：

电子工程专业涵盖了电子设备的设计原理和电子电路的应用，这对于理解数控设备的电子控制系统是很有帮助的。

建议选择与自身兴趣和职业规划最为匹配的专业，同时结合具体学校的课程设置和就业情况，做出更为明智的选择。