北流市中等职业技术学校的专业排名如下：

计算机及应用

电子技术应用

电子商务

模具设计与制造

汽车摩托车维修

电脑文员

服装设计与制作

数控技术应用

畜牧兽医

建议：

计算机及应用和 电子技术应用是当前信息技术发展迅速的领域，就业前景广阔。

电子商务专业在数字经济时代非常受欢迎，适合有志于从事电商、网络营销等领域的人才。

汽车摩托车维修和 数控技术应用也是非常有前景的专业，特别是在制造业和汽车行业中。

畜牧兽医专业适合对动物医学和养殖感兴趣的学生。

这些专业根据不同的兴趣和职业规划，学生可以选择适合自己的方向。如果需要更详细的排名信息，建议提供具体标准或偏好，以便提供更精确的建议。