在江苏，开设空中乘务专业的大学排名如下：

江苏经贸职业技术学院

排名：

第1位

特点：一流的教学设施和优秀的师资队伍，课程设置全面且实用，注重学生综合素质培养，就业率高。

无锡城市职业技术学院

排名：

第2位

特点：注重培养学生的实践能力和职业素养，教学内容与航空行业需求紧密结合。

南京旅游职业学院

排名：

第3位

特点：依托南京的旅游资源，拥有良好的实训条件，与多家航空公司合作紧密，为学生提供实习和就业机会。

江南影视艺术职业学院

排名：

第4位

特点：凭借其艺术类院校的特色，在空乘专业的形体训练等方面具有一定优势，同时注重学生的才艺展示能力培养。

常州工学院

排名：

第5位

特点：在航空服务艺术与管理专业方面具有较高的评价。

苏州城市学院

排名：

第6位

特点：在航空服务艺术与管理专业方面具有较高的评价。

常州工业职业技术学院

排名：

第7位

特点：注重实践教学，与多家航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

江苏商贸职业学院

排名：

第8位

特点：注重实践教学，与多家航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

南通科技职业学院

排名：

第9位

特点：注重实践教学，与多家航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

江苏工程职业技术学院

排名：

第10位

特点：注重实践教学，与多家航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

连云港职业技术学院

排名：

第11位

特点：注重实践教学，与多家航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

江苏航空职业技术学院

排名：

第12位

特点：专注于航空领域，拥有丰富的教学资源和实践机会。

南通理工学院

排名：

第13位

特点：在航空服务艺术与管理专业方面具有较高的评价。

正德职业技术学院

排名：

第14位

特点：注重实践教学，通过与航空公司合作，为学生提供实地培训和实习机会。

泰州职业技术学院

排名：

第15位

特点：空中乘务专业一般面向中职生、高中生招生，专业学费每年5300元，由于专业是校企合作办学，其他费用详询学校。

中国传媒大学南广学院

排名：

第16位

特点：空乘专业学制三年，专业培训费每年15000元，因是校企合作办学，企业另收取每年5800元实训费。

南京工业大学继续教育学院

排名：

第17位

特点：在空乘专业领域的培训方面备受好评，注重实践教学，通过模拟飞行实训等形式，为学生提供更贴近实际工作需求的培训。

明达职业技术学院

排名：

第18位

特点：与多家知名航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。建议您查看最新的教育资源和排名信息，以获得最准确的排名情况。