大学凉面的价格因地区和店铺而异，具体价格如下：

西安

柳巷面的凉面价格从3元涨到18元一碗。

吉祥村某家凉皮店的价格为7元一碗。

西安回民街6根面的价格为20元。

大学旁边的凉皮价格为10元一碗。

其他地区

普通凉面的成本在2元左右，售价通常在8-10元之间。

如果加入鸡丝或其他配菜，售价可达12-15元。

培训机构

凉面培训费用一般在800-1500元之间，有些培训机构可能收费1280元，也有可能在几千元到上万元不等。

建议您根据所在地区和具体店铺的价格进行选择，同时也可以考虑培训机构的费用，以便更全面地了解凉面的成本和销售价格。