巴乌演奏专业主要学习以下内容：

基本知识和演奏方法：

包括巴乌的起源、构造、音乐表现力等相关知识，以及巴乌的演奏姿势、演奏状态、正确的手型控制及气息运用。

演奏技巧：

学习初步简单的演奏技巧，如单吐、打音、颤音、倚音和活指练习，以及初级的乐理知识。

曲目练习：

吹奏人们熟悉和喜闻乐见的民歌、小调等乐曲，如《小夜曲》《欢乐颂》《映山红》《月光下的凤尾竹》等。

音准和节奏：

达到六级以上演奏水平，能够独立演奏几首常用名曲并能参与演出，要求音准精确，节奏平稳。

音色和音质：

掌握巴乌的音色和音质特点，能够运用巴乌进行民乐选修课的教学和一般独奏。

音乐素养：

通过系统的学习和训练，培养音乐感受力和表现力，提高音乐素养。

乐理知识：

有乐理知识初步基础的学习者，需要尽快熟练筒音5的指法，并学习吐音、滑音等技巧；完全没有乐理基础的学习者，需要先学会筒音5指法，再练习音阶和吐音。

演奏姿势：

学习正确的横吹姿势，掌握巴乌的按孔部位和方法，有利于乐器的演奏和表现。

总的来说，巴乌演奏专业不仅要求学生掌握巴乌的基本演奏技巧和音乐理论知识，还注重培养学生的音乐感受力和表现力，以及传承和弘扬民族文化。通过系统的学习和训练，学生能够达到较高的演奏水平，胜任各种演奏和教学任务。