职高驾驶专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论学习

驾驶理论知识：包括交通法规、道路安全、车辆构造等。

气象学：了解气象条件对驾驶的影响。

地图阅读：学会使用地图和导航设备。

专业技能训练

实操技能：如启动、驾驶、停车、倒车等基本驾驶技能。

车辆维护：学习车辆的日常维护和故障排除。

安全与急救知识：应急处理以及掌握基本的急救知识和技能。

专业课程

根据不同的驾驶类型（如汽车、船舶、直升机等），专业课程会有所不同。例如，船舶驾驶专业可能包括航海学、船舶值班与避碰、航海气象与海洋学等课程。

实习实训

在实际环境中进行驾驶操作，以巩固理论知识并提升实操能力。

职业素养培养

培养良好的职业道德、人文素养、心理素质和身体素质。

此外，职高驾驶专业还可能包括以下内容：

汽车驾驶与维修：包括汽车驾驶与维护、汽车机械基础、汽车电路识图、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车车身维修技术等。

直升机驾驶技术：培养具备良好职业道德、人文素养、心理素质和身体素质，掌握商用驾驶员执照、附加多发仪表等级的基本知识和操作技能，能够驾驶直升机的高素质技术技能人才。

车辆工程：就业岗位包括汽车服务工程、汽车销售与评估、汽车检测与维修、汽车商务管理等。

具体课程内容可能会根据地区和学校的不同而有所差异。建议学生选择适合自己的专业方向，并充分利用实习实训机会，以提升实际操作能力。