在工地外派学习的专业选择上，有几个专业是比较合适的，具体如下：

土木工程专业

适合在工地现场工作，涉及结构设计、施工管理等。

男性从业者比例高，行业失业率低，适合喜欢户外工作且能吃苦的人。

就业方向包括施工员、结构工程师等。

机电专业

主要在工厂车间工作，涉及机械、电气等方面。

工作环境相对较好，但工作强度大。

就业方向包括机械工程师、电气工程师等。

建筑工程专业

包括工程材料、结构力学、施工组织设计等学科。

学习完毕后可以从事施工员、测量员、技术负责人等职位。

工程造价专业

如果你对数字敏感，并且愿意从事预算和成本控制方面的工作，工程造价是一个不错的选择。

主要课程包括建筑识图、房屋构造、建筑材料、建筑设备等。

测量员

如果你对测量感兴趣，可以选择成为测量员，这个职位可以让你在工地上积累实践经验。

资料员

如果你喜欢整理和分析数据，可以选择成为资料员，这个职位可以让你接触到大量的建筑规范和相关资料。

建筑学专业

包括建筑设计、建筑策划、室内装饰设计等。

适合喜欢设计工作，愿意在办公室进行脑力劳动的专业人士。

风景园林专业

主要涉及城市规划和园林设计。

建筑工程施工技术专业

专注于施工过程中的技术问题。

电气工程及其自动化专业

掌握与电气工程相关领域的技术和知识，例如系统运行、自动控制、电力电子技术等。

工程管理专业

涉及建筑工程、施工和控制管理以及房地产经营等多个行业部门。

根据以上信息，如果你打算在工地外派学习，建议选择与工地工作密切相关的专业，如土木工程、机电工程、建筑工程等。这些专业不仅能够提供丰富的实践机会，还能为你的职业发展打下坚实的基础。同时，如果你对设计、规划或管理感兴趣，也可以考虑建筑学、风景园林或工程管理等相关专业。