浙江工业大学的专业等级排名如下：

化学工程与技术：

评级为A-，星级排名为6星，办学层次为世界知名高水平、中国顶尖专业。

机械工程：

评级为B+，星级排名为5星，办学层次为世界高水平、中国顶尖专业。

工商管理：

评级为B+，星级排名为5星，办学层次为世界高水平、中国顶尖专业。

控制科学与工程：

评级为B，星级排名为5星，办学层次为中国一流专业。

计算机科学与技术：

评级为B，星级排名为5星，办学层次为中国一流专业。

环境科学与工程：

评级为B，星级排名为5星，办学层次为中国一流专业。

软件工程：

评级为B，星级排名为5星，办学层次为中国一流专业。

药学：

评级为B，星级排名为5星，办学层次为中国一流专业。

应用经济学：

评级为B-，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

设计学：

评级为B-，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

物理学：

评级为C+，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

材料科学与工程：

评级为C+，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

动力工程及工程热物理：

评级为C+，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

土木工程：

评级为C，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

食品科学与工程：

评级为C，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

教育学：

评级为C，星级排名为4星，办学层次为中国高水平专业。

此外，根据2023年中国大学专业分档排名，浙江工业大学有2个专业评为A++，8个专业评为A+，5个专业评为A，33个专业评为B++，9个专业评为B+，4个专业评为B，位居全国同类高校前列。

建议：

化学工程与技术：学科在全国的排名较高，是浙江工业大学的优势学科，建议优先考虑。

机械工程和 工商管理：也都是B+档，表现优秀，可以根据个人兴趣和职业规划进一步考虑。

控制科学与工程：为B档，也具备一定的竞争力。

这些排名信息可以帮助考生和家长更好地了解浙江工业大学的专业实力和优势，从而做出更明智的志愿填报决策。