要成为一名牙医，应该学习 口腔医学专业。口腔医学专业主要研究口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防等方面的基本知识和技能，包括口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健等。学生在该专业学习期间，会接受口腔医学的基本理论和基本知识的训练，学习诊断、治疗和预防口腔常见病、多发病的基本能力，并进行一定期限的口腔内科、口腔外科和口腔修复等方面的毕业实习。

口腔医学专业的学生毕业后，可以考取口腔执业医师资格证，从而具有独立从事口腔临床工作的资格。该专业的就业渠道多样，可以选择去大医院的口腔科做口腔医生，也可以到专门的口腔医学、牙科诊所工作，还可以到美容整容机构从事口腔、牙齿、口呼吸等方面的整容美容。

与口腔医学专业不同，口腔医学技术专业的学生虽然与口腔领域相关，但主要侧重于技术和工艺方面，并不直接从事口腔临床工作。因此，如果想成为牙医，通常需要就读医科院校的口腔医学专业，经过系统的学习和实践才能获得相应的资格。

综上所述，选择口腔医学专业是成为牙医的主要途径，该专业提供了全面的理论和实践训练，为毕业生提供了广泛的职业选择和发展前景。