动画专业中职阶段的学习内容主要包括以下几个方面：

基础绘画技巧：

包括素描、色彩构成等，以培养基本的审美和造型能力。

动画制作技术：

涉及角色设计、场景渲染、动画制作等核心技术。

软件操作：

学习使用Photoshop、Maya、3DMAX、Blender等软件进行动漫作品制作。

剧本创作：

掌握编写动漫剧本的方法，包括情节构建、角色设定、对白创作等。

动画剪辑：

学习使用剪辑软件，掌握剪辑技巧和音效处理。

数字动画制作：

包括3D建模、特效制作、合成等。

影视后期处理：

学习视频拍摄及后期处理技术。

动漫市场营销：

了解动漫市场分析、推广策划、版权保护等知识。

行业知识：

包括动漫历史与理论、动漫产业管理模式等。

实践项目：

通过实际项目来锻炼学生的动手能力和实际操作技能。

此外，根据不同的教育机构和课程安排，还可能包括影视剪辑输出与包装、游戏角色设计、游戏3D美术、交互式3D场景设计等专业课程。

建议学生在选择动画专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程和学习内容，以便更好地适应市场需求和行业发展。