上海外地学生在选择专业时，可以考虑以下几个方面：

市场需求

建筑类专业：上海作为现代化城市，对建筑设计、城市规划、土木工程等专业有较高需求。

金融类专业：上海是中国的金融中心，金融学专业就业前景广阔。

计算机类专业：信息技术发展迅速，软件工程、计算机科学、网络工程等专业热门。

医学类专业：上海医疗事业发达，临床医学、中医学、口腔医学等专业有较好就业前景。

外语类专业：上海国际化程度高，英语、日语、法语等专业需求量大。

学校王牌专业

选择学校时，可以优先考虑该校的王牌专业，这些专业通常师资力量雄厚、教学设施先进，且就业前景广阔。

个人兴趣和能力

选择专业时，应结合自己的兴趣和实际情况，避免盲目报考。

了解不同专业的特点，选择适合自己性格和思维方式的专业。

专业前景和职业倾向

考虑专业的就业前景和发展潜力，选择有广阔市场需求的领域。

考虑自己的职业倾向，选择未来想要从事的职业相关联的专业。

实际就业情况

可以通过招聘网站搜索相关岗位对学历、学校出身、收入及岗位数量的要求，了解专业在实际就业中的情况。

学校招生政策

了解上海高校发布的招生简章和政策，确定外地大专生可申请的专业数量限制及如何选择和填报志愿。

国际化教育背景

如果有机会，可以选择提供国际化教育背景的学校和项目，如上海大学的4+0项目或2+2.5/1+3项目，这些项目通常提供更多的国际化视野和职业发展机会。

综合以上建议，外地学生在选择专业时，应综合考虑市场需求、学校优势、个人兴趣和能力、专业前景以及实际就业情况，做出明智的选择。同时，建议多了解相关政策和信息，确保自己符合录取要求，并按时准确地提交申请材料。