潮州目前共有 2所大学，具体排名如下：

韩山师范学院

类型：本科

层次：公办

简介：位于国家历史文化名城潮州市，是广东省属本科师范院校，也是联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位。

广东潮州卫生健康职业学院

类型：专科

层次：公办

简介：提供5000个高职学位，占地面积约471亩，总建筑面积约15万平方米，计划总投资约12亿元。

建议：

韩山师范学院在多个排名中均位列第一，是潮州市乃至广东省内较为知名的师范类院校，建议优先考虑。

广东潮州卫生健康职业学院作为专业的卫生健康职业学院，在特定领域具有优势，也值得关注。