选择新增专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

考虑你对该领域的兴趣和热情，以及未来希望从事的职业方向。例如，如果你对人工智能和数据分析感兴趣，可以考虑香港科技大学的人工智能硕士或统计与数据科学理学硕士。

课程设置和教学内容

仔细阅读各个新增专业的课程设置和教学大纲，了解课程的具体内容和教学方法。例如，香港中文大学的翻译硕士课程注重笔译、口译、文案、编辑等方面的培训，而香港科技大学的智能制造硕士课程则侧重于机械工程和相关领域的知识。

师资力量和学术资源

了解各个新增专业的师资力量和学术资源，包括教授的背景、研究成果以及学校提供的实验室、研究机会等。这些因素对于你的学术成长和职业发展都非常重要。

就业前景和市场需求

考虑新增专业的就业前景和市场需求。例如，香港大学的财富管理硕士、可持续会计和金融硕士等专业的毕业生在金融和管理领域有较高的需求。

语言要求

查看各个新增专业的语言要求，确保自己符合申请条件。例如，香港中文大学的日本研究文学硕士要求雅思6.5或托福79，而香港科技大学的智能制造硕士要求雅思6.0或托福80。

学制和学费

了解各个新增专业的学制和学费，确保自己能够承担相关费用，并规划好学习时间。

地理位置和校园环境

考虑学校所在的城市和校园环境，选择最适合自己的学习环境。例如，香港大学、香港中文大学、香港科技大学等学校都位于香港，具有不同的文化氛围和学术环境。

通过以上几个方面的综合考虑，你可以更全面地评估各个新增专业，从而做出最适合自己的选择。建议你可以参加学校的开放日或咨询在读学生和校友，获取更直观和详细的信息。