职中摄影专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论知识

摄影史：学习摄影从诞生到现代的发展历程，了解不同时期摄影技术的变革以及著名摄影师的风格和贡献。

美学原理：掌握摄影美学基础，包括构图法则、色彩理论等。

技术技能方面

摄影原理及器材：认知课程，包括数码照相机的成像原理、镜头的分类及使用、快门的使用技巧、相机的测光方法、白平衡设置与应用、合理的控制曝光、光圈与景深的应用、相机原片直出色彩参数设置等。

数码摄影实用技艺：包括数码影像基础、摄影构图、摄影照明、摄影曝光控制、数码图形图像制作等。

新闻摄影与纪实摄影：学习新闻摄影的技巧和方法，以及纪实摄影的拍摄和制作方法。

婚纱摄影与风光建筑摄影：学习内外景婚纱摄影、风光建筑摄影的技术和技巧。

实践与应用

影视后期制作：涵盖策划、摄像、视频剪辑、节目包装、影视特效、广告设计、场景设计、灯光及布景搭建等相关工作。

实际操作：通过大量的实践拍摄，提升摄影技术和艺术创作能力。

专业核心课程

构成设计。

数码图片后期处理。

商业广告摄影。

产品与静物摄影。

摄影构图与用光。

电视摄像基础。

黑白暗房工艺。

世界摄影史。

黑白影调控制。

布光艺术。

实践性教学环节

认识实习和毕业实习：通常在寒暑假期完成认识实习，毕业实习一般安排20周。

相关学科知识

视觉传达设计：图像和文字结合的信息传达，涉及平面设计、广告设计、品牌设计等相关知识。

视觉传媒设计：学习与摄影相关的其他学科知识，以拓宽视野和增强就业竞争力。

新媒体艺术

利用数字技术和网络平台进行艺术创作，探索互动装置、虚拟现实、增强现实等新兴媒介的艺术表现形式。

这些课程为学生提供摄影的基础理论知识和实践技能，使他们能够适应不断变化的摄影行业，并培养成为具有创意和实践能力的摄影师。