上海应用技术大学香料香精技术与工程专业的 就业前景非常光明。根据最新的数据和信息，该专业的毕业生在就业市场上表现出色，具体表现在以下几个方面：

高就业率：

该专业的毕业生就业率连续三年达到了100%。

行业地位：

全球香料香精及化妆品行业中，上应大的毕业生占据了举足轻重的地位，成为推动行业创新与发展的中坚力量。

企业认可：

毕业生在香原料提取、香料单离或合成、调香师助理、原料或加香产品品质控制、香料销售、市场营销等岗位上有广泛的就业选择。典型就业单位包括科丝美诗（中国）化妆品有限公司、上海百雀羚日用化学有限公司第三分公司、尤妮佳生活用品（中国）有限公司、长谷川香料（上海）有限公司、伽蓝（集团）股份有限公司等知名企业。

实习与就业机会：

该专业与多家国内外知名企业建立了实习与就业合作关系，为学生提供了丰富的工作经验和职业发展路径。

国际影响力：

上海应用技术大学与多个国际品牌和企业建立了合作关系，增强了学部的国际影响力，也为学生创造了更多实践与发展的平台。

综上所述，上海应用技术大学香料香精技术与工程专业的毕业生在就业前景方面具备显著的优势，不仅就业率高，而且行业认可度强，有广泛的就业选择和丰富的实习与就业机会。对于有志于投身香料香精及化妆品行业的学子而言，上应大无疑是实现职业梦想的最佳起点。