要学习制造轮船，可以考虑以下专业：

轮机工程技术：

这个专业涉及船舶内部的机械设备、能源、动力传输等方面。学生需要掌握数学、物理、机械等基础学科知识，以及船舶工程、轮机、控制技术等领域的综合知识。此外，还需要具备较强的动手实际操作能力，掌握船舶轮机操作和维修等实际技能。

船舶工程技术：

这个专业包括船舶舾装方向，涉及船舶的制造、维修和改造等工作。学生需要了解船舶的结构设计和施工工艺，掌握相关的机械、电气和土木工程技术。

电气自动化技术：

这个专业包括船舶方向和港口方向，学生需要学习船舶的电气系统设计和维护，掌握电气控制技术和通讯技术等。

航海技术：

这个专业涉及海洋航行相关的知识和技能，包括航海学、船舶操作技能、海上通信等。学生需要成为船舶高级技术人才，并掌握船舶制造、装备、维护和管理的基础知识。

船舶与海洋工程：

这个专业主要学习船舶设计制造、船舶运输、海岸工程等方面的知识和技能。学生需要掌握船舶设计、研究、试验等方面的能力，并学习船舶与海洋工程原理。

机械工程：

这个专业帮助学生了解船舶的机械系统和设备，掌握机械制造和加工工艺。

材料成型与控制工程：

这个专业涉及船舶制造中使用的材料及其成型和控制技术。

焊接工程：

这个专业对于船舶制造中的焊接工艺和技术至关重要。

船舶智能制造技术：

这个专业属于装备制造大类中的船舶与海洋工程装备类，旨在培养掌握扎实的科学文化基础和船舶原理、智能制造等专业知识的学生，具备船体放样、加工、装配、焊接与检验，以及船舶技术设计图与船舶生产设计图绘制等能力。

这些专业涵盖了船舶制造和设计的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。