在魔兽世界中，60级牧师在PVP（玩家对战玩家）环境下可以选择以下专业来提高自身的战斗力和团队效率：

工程学：

工程学在PVP中非常受欢迎，因为它可以制作各种有用的道具，如炸弹和加速鞋，这些都能在战斗中发挥重要作用。工程学还可以制作眼镜和近似无敌腰带等装备，增加生存能力和扭转战局的能力。

附魔：

附魔专业可以让牧师制作出强力的装备，提升其PVP战斗中的能力。附魔师还可以制作法杖等重要装备，对提升牧师的战斗效能至关重要。

炼金：

炼金专业可以让牧师制作药水，这些药水在PVP中可以提供即时的能力增强，如增加生命值或减少受到的伤害。炼金还可以制作炸弹和药膏，这些在战斗中可以造成可观的伤害和控制效果。

珠宝加工：

珠宝加工是制作珠宝首饰的专业技能。通过学习珠宝加工，牧师可以制作出各种属性的珠宝首饰，提高自己的攻击力和防御力。

采药和炼金：

这两个专业搭配起来非常好。采药可以赚钱，而且采集的材料可以用来冲炼金，炼金制作的各种药水可以增加牧师的保命能力，因为牧师比较脆，在打本的时候很容易死。

建议

如果你主要关注PVP并且想要赚取金币，那么炼金和工程是很好的选择。炼金可以制作各种有用的药水，工程可以制作各种实用装备和炸弹。

如果你希望在PVP中提升自己的生存能力和持续作战能力，同时也能赚取金币，那么采药和炼金也是不错的选择。采药可以采集草药用于炼金，炼金制作的药水在战斗中非常有用。

如果你对附魔和珠宝感兴趣，那么这两个专业也非常适合你。附魔可以增加你的装备属性，珠宝可以镶嵌宝石提升装备的整体属性。

最终的选择还是要根据你的个人兴趣和游戏风格来决定。