以下是一些历年高考中被认为较冷门的专业的排名情况：

哲学：

通常被认为没有明确的就业前景，毕业生多从事行政工作。

历史学：

就业选择较为狭窄，发展受限。

宗教学：

研究宗教及其历史，选择者较少。

考古学：

对个人兴趣要求高，学习过程可能较为枯燥，就业前景一般。

蚕学：

研究蚕的特性，专业较为具体，不受广泛欢迎。

草业科学：

探索西部环境治理方法，专业知名度不高。

博物馆学：

认知度不高，认为工作主要在博物馆。

听力学：

新兴学科，专业人才相对稀缺。

采矿工程：

涉及矿山开发，工作环境艰苦。

力学专业：

学习力学理论知识和技术，就业方向较为狭窄。

化学工程与工艺专业：

就业范围广泛，但工作环境艰苦。

公共事业管理专业：

学习现代管理理论知识和技术，就业前景不乐观。

材料科学专业：

尽管不如计算机热门，但就业前景好。

数据科学与大数据技术专业：

就业市场广阔，但目前仍冷门。

地矿类专业：

尽管薪资高，但工作环境艰苦，报考人数少。

请注意，这些排名可能会随时间和市场变化而有所调整。建议考生在选择专业时，除了考虑专业的冷门程度，还应综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业的发展前景。