要在三星电视上选择专业模式，请按照以下步骤操作：

1. 打开电视并进入主菜单。

2. 选择“设置”选项。

3. 在设置菜单中，选择“图像”或“显示”选项。

4. 接下来，选择“图像模式”或“显示模式”选项。

5. 从这些选项中选择合适的模式，如标准模式、动态模式、电影模式等。一些三星电视遥控器上也自带不同的模式按钮，比如“电影”、“动态”等。只需单击相应按钮即可切换到对应的模式。

建议您根据观看内容和环境选择合适的模式。例如，在明亮的环境中，可以选择“动态”模式以增加屏幕亮度；在观看电影时，可以选择“电影”模式以获得更自然的色彩和对比度。此外，如果您有HDR内容，建议开启“HDR+模式”以获得更好的画质表现。