旅游经济学作为一门研究旅游经济活动的学科，主要涉及旅游经济现象、经济关系以及旅游经济的发展规律。它通常包括以下几个方面的内容：

旅游需求分析：

研究旅游市场的消费者行为，包括旅游者的需求、偏好和决策过程。

旅游经济学的学习：

帮助学生理解旅游业对经济的整体影响，以及如何通过经济分析来优化旅游业的运作。

旅游市场分析：

涉及旅游市场的结构、需求和竞争分析。

旅游产品开发：

研究如何开发和推广旅游产品以满足市场需求。

旅游企业经营与管理：

包括旅游企业的战略管理、财务管理、人力资源管理等。

旅游规划与开发：

涵盖旅游规划原理、旅游项目策划、旅游目的地规划等。

旅游市场营销：

包括旅游市场营销策略、旅游品牌建设、旅游市场调研等。

旅游法规与管理：

涉及旅游法律法规、旅游行业管理、旅游政策与产业政策等。

旅游经济学作为旅游管理、饭店管理以及其他相关专业的重要课程，通常在上述专业的课程体系中居于重要地位。学生毕业后可以在旅游企业、旅游教育机构以及与旅游服务相关的部门从事管理、服务、规划等工作。

因此，旅游经济学专业的学生可以学习以下专业课程：

1. 旅游学概论

2. 旅游管理学

3. 旅游政策与法规

4. 旅行社业务

5. 旅行社管理

6. 旅游地理学

7. 旅游心理学

8. 旅游经济学

9. 旅游信息化与智慧旅游

10. 旅游伦理与法律规制

11. 旅游市场调研与分析

12. 旅游研究方法与论文写作

此外，旅游管理专业的学生在考研时，可以选择以下专业方向：

1. 旅游管理硕士专业

2. 工商管理

3. 企业管理

4. 市场营销

5. 财务管理

6. 人力资源管理

7. 旅游经济学

8. 旅游地理学

9. 旅游文化学

10. 旅游人类学

11. 旅游生态学

这些专业课程和方向为学生提供了全面的旅游经济和管理知识，帮助他们在旅游行业中取得成功。