学习变压器应该选择 电气工程及其自动化专业或 电力工程专业。这两个专业涵盖了电力系统、电机、高电压技术、绝缘技术等多个方面，是变压器电气工程师的主要对口专业。此外，对于有志于从事变压器设计、制造、运营和维护的学生，电力工程专业也是一个很好的选择，因为它主要关注电力系统的运行和管理。

电机专业的学生由于能够更深入地理解变压器的原理和设计，因此也适合学习变压器相关的内容。同时，电气测量专业、机械专业、高压专业和磁性材料专业的学生也能够在各自的领域对变压器有所贡献。

综上所述，选择专业时，建议优先考虑电气工程及其自动化专业或电力工程专业，这些专业能够提供变压器设计和制造所需的全面知识。如果对电力系统有浓厚兴趣，也可以考虑电力系统及其自动化专业。