学习数控编程可以选择以下专业书籍：

《数控技术与实例分析》，林峰等著，适合初学者入门，通过实例分析帮助读者掌握数控编程的技巧。

《数控加工工艺与编程》，李金钢等著，系统地介绍了数控加工的工艺性能、机床的工作原理以及数控编程的方法和技巧。

《数控机床编程与操作》，陈建平等著，以实践为导向，通过实例演练的方式详细介绍了数控机床编程和操作的基本要点。

《CNC数控编程与机床操作技术》，陈本立等著，详细介绍了CNC数控编程的基本知识、编程规范和编程技巧，同时也包含了数控机床操作的相关内容，适合初学者入门学习。

《数控技术概论》，黄明吉著，可作为普通本专科院校数控技术应用专业和机电类专业数控技术、数控编程及数控原理课程的教学用书，也可供从事机床数控技术的人员参考。

《数控编程技术》，高小刚著，全面介绍了数控编程的基础知识、程序编写方法和常见的数控加工工艺，适合初学者入门。

《数控编程与操作》，谢文华著，系统地介绍了数控编程的基础知识、数控系统的操作以及常见加工工艺和编程实例，内容丰富，适合初学者和进阶学习者。

《数控编程与加工工艺》，陈金宇著，重点介绍了数控编程的基础知识、数控机床的操作和加工工艺等内容，配有大量实例和案例。

《数控机床与数控加工技术》，杨兴保著，主要介绍了数控机床的基本原理和数控加工的相关技术，内容丰富，适合对数控机床有一定了解的读者进一步深入学习。

《数控编程与加工技术》，数控编程与加工技术的专家撰写，全面介绍了数控机床的基本知识、数控编程的基本方法和技巧，包括G代码、M代码的使用，以及加工工艺等，适合初学者入门。

这些书籍涵盖了数控编程的基础知识、编程技巧、机床操作、加工工艺等多个方面，适合不同层次的学习者。建议从基础入门书籍开始，逐步深入学习，同时结合实践操作，以提升实际应用能力。