宁夏大学在汉语专业方面的排名情况如下：

宁夏大学

星级评定：五星级

全国排名：前50位（具体排名未明确）

专业档次：A，中国一流专业

北方民族大学

星级评定：三星级

全国排名：前194位

专业档次：B+（与宁夏大学相同）

宁夏师范大学

星级评定：未明确

全国排名：未明确

专业档次：B（与北方民族大学相同）

宁夏理工学院

星级评定：未明确

全国排名：未明确

专业档次：未明确

银川科技学院

星级评定：未明确

全国排名：未明确

专业档次：未明确

宁夏师范学院

星级评定：未明确

全国排名：未明确

专业档次：未明确

综上所述，宁夏大学在汉语专业方面的排名较为领先，尤其是在宁夏地区，宁夏大学的汉语言文学专业排名第一，显示出其在学术实力和教育质量上的领先地位。此外，宁夏大学的汉语言文学专业在全国排名中也名列前茅，属于中国一流专业。

建议：

宁夏大学：作为宁夏地区汉语专业的领军者，宁夏大学在教学资源和学术成果方面具有明显优势，是汉语专业学生的首选。

北方民族大学：虽然全国排名较宁夏大学稍低，但其在民族教育方面具有特色，也是一个值得考虑的选择。

宁夏师范大学：作为宁夏地区的师范类院校，其在汉语专业方面的教学资源和师资力量也较为雄厚。

请根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。