海洋环境学专业主要研究海洋环境现象、生物多样性、物理、化学、生物学、生态学、地质学等多个领域。具体课程内容包括：

海洋生物多样性和生态系统：

研究海洋生物种类、数量、分布和生态学特性，以及海洋生态系统结构和功能。

海洋物理和化学：

研究海洋水文、水质、温度、盐度等物理和化学特性，以及海洋环境与大气环境的关系。

基础学科：

如高等数学、大学物理、无机及分析化学等，为学生打下坚实的自然科学基础。

专业核心课程：

包括植物学、动物学、水生生物学、鱼类学、微生物学等，使学生掌握海洋生物学的基本理论和实验技能。

专业方向课程：

如渔业资源与渔场学、海洋生物资源与环境调查、海洋生物资源评估、海洋生物资源增养殖学等，旨在培养学生的专业技能和实践能力。

人文社会科学课程：

如海洋法与渔业法规、渔政管理学等，增强学生的法律意识和管理能力。

实践教学环节：

包括实验课程、实习实训、毕业设计等，以提高学生的实践能力和创新能力。

此外，该专业还注重实践教学环节，如实验课程、实习实训、毕业设计等，以提高学生的实践能力和创新能力。

综上所述，海洋环境学专业旨在培养具备扎实的自然科学和人文社会科学知识，掌握现代海洋生物资源管理技术和生态学理论知识，能够熟练应用现代信息技术，具备海洋生物资源管理、经营、政策制定、水域环境监测以及解决相关实际问题的能力的高素质人才。