密码学本科应学习的专业是 密码科学与技术专业。这个专业属于工学门类下的计算机类专业，要求学生在数学、计算机科学以及信息安全等方面有扎实的基础，并学习密码理论、密码算法设计、密码分析、密码工程等核心课程。

此外，信息安全专业、计算机科学专业、通信工程专业、应用数学专业、软件工程专业、电子工程专业和生物医学工程专业等也可能开设密码学相关课程或方向。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择与密码学紧密相关的专业，以便更好地掌握相关知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。