123所王牌专业排名如下：

北京大学

王牌专业：

经济学类、法学、生物科学、元培实验班

清华大学

王牌专业：

经济与金融、土木工程、建筑学、电子信息科学类、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学

复旦大学

王牌专业：

数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等理科专业；经济学、公共管理、法学、哲学、新闻传播、文学、历史学、英语翻译、工商管理等文科专业

中国人民大学

王牌专业：

经济学类、法学

上海交通大学

王牌专业：

机械、电气、航海类实力强大，合并了农学院、上海第二医科大学，成为与浙江大学在工科相抗衡的强大对手

北京理工大学

王牌专业：

信息与通信工程、兵器科学与技术、控制科学与工程、机械工程、光学工程、计算机科学与技术、材料科学与技术、管理科学与工程、力学、化学工程与技术、数学、物理学、工商管理等

华东师范大学

王牌专业：

统计学、心理学、软件工程、数学、物理学、化学、生物学、地理学、大气科学、生态学、电子科学与技术、信息与通信工程、测绘科学与技术、核科学与技术、环境科学与工程、生物医学工程、农林经济管理、图书情报与档案管理、地球地理学、科学技术史、中西医结合、地质学、医学技术等

南京大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

浙江大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

华中科技大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

武汉大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

中山大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

哈尔滨工业大学

王牌专业：

未具体列出，但在全国大学最好学科专业数量排名中位列前十

这些排名基于最新的学科评估结果和史数据，具有极高的权威性。建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。