目前并没有一个大学专业是专门针对打麻将而设立的。不过，有一些大学提供了与麻将相关的课程或专业，例如：

近代麻将史

麻将基础概论

麻将实操技术

麻将沙盘模拟

茶馆管理学

麻将运筹学

麻将风险收益模型

麻将心理学

麻将与健康

初级四川麻将

中级四川麻将

高级四川麻将

中国麻将

麻将及衍生服务

网络麻将运营

麻将对策分析

这些课程或专业涵盖了麻将的历史、理论、技术、策略等多个方面，适合对麻将有浓厚兴趣的学生学习。

另外，还有一些大学提供游戏相关专业，这些专业可能包括麻将的教学和培训内容。例如：

1. 四川麻将大学

2. 信阳涉外职业技术学院

3. 江西先锋软件职业技术学院

4. 南昌工学院

5. 三明职业技术学院

6. 合肥共达职业技术学院

7. 安徽体育运动职业技术学院

这些学校可能提供麻将相关的课程或培训项目，你可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校和专业进行学习。

总的来说，虽然没有一个专门针对打麻将的大学专业，但你可以通过相关课程或专业培训来学习麻将的知识和技能。