超级老师选择专业课程时，可以考虑以下几个方面：

师范类专业

选择师范院校的师范类专业，这些专业除了基础的专业课外，还会学习教育心理学，学生有机会到学校进行实习，积累教学经验，参加教师招聘也更有优势。

免费师范生

报考本地师范大学的免费师范生，可以提前签订就业协议，选择自己擅长的领域，如文科生可以选择历史、汉语言文学等专业，理科生可以选择数学、物理、地理、化学等专业。

个人兴趣和优势

根据个人兴趣和优势学科进行选择，如对自然科学有浓厚兴趣可选择物理、化学、生物，对人文社科感兴趣可选择历史、地理、政治。

未来规划

考虑未来想要从事的教师岗位，以及不同岗位的选科要求。例如，政治科目在考研中是必考科目，对报考师范类研究生或教师编制的学生而言，选择政治科目有助于未来的学习和职业发展。

热门学科

考虑当前教育行业对不同学科的需求，选择热门或需求量大的学科教师岗位，如数学、英语、物理、化学等。

通用教育学类专业

如果未来不打算教授具体科目，教育学类专业（如教育学、学前教育、特殊教育等）可能适合。

实习经验

参与教育实习或志愿者教学活动，以积累实际教学经验。

持续教育

选择提供继续教育和专业发展机会的专业，以保持教学技能的更新和提升。

特殊需求教育

如果对帮助有特殊需求的学生感兴趣，可以考虑特殊教育专业。

语言能力

如果打算在非母语国家教学，提高目标国家语言的能力非常重要。

国际视角

具备国际视野和跨文化交流能力的教师越来越受欢迎，可以考虑相关的国际教育和跨文化交流课程。

选科模式

根据所在地区的选科模式（如3+3、3+1+2等），选择合适的科目组合，以满足不同学校和岗位的要求。

毕业就业

考虑毕业后的就业方向，选择受众广泛、市场缺口大的专业，以提高就业竞争力。

科目关联

有些科目老师需要关联其他学科的知识，例如，英语老师可能需要选择政治或历史作为关联科目。

综合以上建议，超级老师在选择专业课程时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、市场需求以及教育行业的实际情况，选择最适合自己的专业课程和发展路径。