聊城大学设有 24个学院，涵盖了广泛的学科领域。这些学院包括化学化工学院、鲁西化工工程学院、外国语学院、物理科学与信息工程学院、数学科学学院、文学院、政治与公共管理学院、历史文化与旅游学院、体育学院、生命科学学院、环境与规划学院、美术学院、音乐与舞蹈学院、教育科学学院（教师教育学院）、计算机学院、传媒技术学院、农学院、材料科学与工程学院、机械与汽车工程学院、商学院（MBA教育中心）、建筑工程学院、法学院、药学院、马克思主义学院、医学院和质量学院等。

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