植物学专业主要研究植物的形态、结构、生理、生态、分类、遗传、进化及其与环境的关系。具体课程包括但不限于以下内容：

植物形态学：

研究植物的细胞结构、组织系统、器官构造等，通过显微镜观察和解剖实验深入了解植物的形态特征。

植物生理学：

关注植物的生命活动及其调节机制，包括光合作用、呼吸作用、水分和养分吸收与利用等，以及植物激素和环境因素对这些过程的调控作用。

植物生态学：

研究植物与其环境之间的相互关系，包括植物群落的组成、分布和动态变化，以及植物对环境变化的适应策略和生态功能。

植物分类学：

对植物进行分类和命名，学习植物分类的基本原则和方法，掌握不同植物类群的特征和演化关系，能够识别和鉴定常见的植物种类。

植物遗传学：

研究植物的遗传物质、遗传信息的传递和表达，包括基因的结构和功能、遗传变异的机制，以及植物育种和基因工程的基本原理和技术。

植物分子生物学：

探讨植物的分子生物学特性，如基因结构和功能。

植物病理学：

研究植物病害的发生、发展和防治方法。

植物资源学：

涉及植物资源的开发和利用。

种子学：

研究种子的生理、遗传和贮藏。

植物生理实验技术：

通过实验手段研究植物生理过程，培养学生的实验操作能力和科学研究能力。

细胞生物学：

研究植物细胞的形态、结构和功能，包括细胞周期、细胞分裂、细胞器等功能和结构。

植物生物技术：

利用现代生物技术手段进行植物遗传改良、基因工程、细胞培养等研究。

普通遗传学：

研究生物遗传和变异的规律，包括基因的结构、功能、表达和调控等。

植物保护学：

研究植物病虫害的发生规律及其防治方法，保护植物健康生长。

基础生物化学：

研究植物体内的化学过程，包括糖类、脂肪、蛋白质、核酸等生物大分子的合成与分解。

作物育种学：

研究作物的遗传变异、育种方法和育种策略。

作物栽培学：

研究作物生长发育规律及其与环境条件的关系，制定栽培技术措施。

土壤肥料学：

研究土壤的性质、肥力及其与植物生长关系，制定施肥技术。

农业气象学：

研究农业气候资源及其对农业生产的影响。

这些课程帮助学生获得并展示从亚细胞到生态系统层面组织的基本植物生命属性的基础理解，并在化学、物理和数学方面的基本理解，以解释生物现象。此外，学生还将有机会在实验室和/或现场的背景下探索这些核心领域，并从事植物生物学研究，发展假设，获取科学信息，并在历史科学文献的背景下解释结果，涉及一个或多个专门的植物子学科。