普通地质学是 地质工程和 地球物理勘探技术等专业需要学习的一门基础课程。

地质工程专业的学生需要学习普通地质学，课程内容包括地球的物质组成、构造运动、地层与化石等。

地球物理勘探技术专业的课程设置中，普通地质学也是一门重要课程。

因此，地质工程和地球物理勘探技术专业的学生需要学习普通地质学。