福建文科最好专业的排名如下：

海洋科学，全国排名第1。

国际经济与贸易，全国排名第2。

会计学，全国排名第2。

化学，全国排名第7。

财务管理，全国排名第2。

统计学，全国排名第3。

法学，全国排名前7%。

社会学，全国排名前7%。

生态学，全国排名前7%。

中国史，全国排名前7%。

公共卫生与预防医学，全国排名第4。

此外，还有一些专业排名较好但没有具体名次，例如：

汉语言文学，排名在全国二十名以前，且是国家级特色专业。

英语，排名在全国二十名以前。

学前教育，排名在全国二十名以前。

小学教育，排名在全国二十名以前。

音乐，排名在全国前十名。

舞蹈，排名在全国前十名。

美术，排名在全国前十名。

美术学，排名较好，但没有具体名次。

物理学，排名较好，但没有具体名次。

数学与应用数学，排名较好，但没有具体名次。

地理科学，排名较好，但没有具体名次。

建议：

厦门大学在文科类专业中表现突出，尤其是经济学、法学、社会学等学科。

福建师范大学是福建省内唯一师范类高校，文科专业国内外地位高。

福建医科大学的护理学专业是国家级特色专业，且只招收文科生。

这些排名信息可以帮助你更好地了解福建地区文科专业的优势和特色，从而做出更合适的选择。