学习修表可以有以下专业选择：

钟表制造与修复专业：

这个专业涵盖了钟表的制造工艺、机械结构、装配和维修技术等内容，可以让你全面了解手表的制造和维修过程。

工业设计专业：

如果你对手表的外观设计、材料选择和工艺制作感兴趣，学习工业设计专业是一个不错的选择。

市场营销或商务管理专业：

如果你有兴趣从事销售和市场营销方面的工作，可以考虑学习这些专业，帮助你更好地推广和销售手表产品。

商贸与旅游类中职专业（钟表维修方向）：

这个专业学制一般为3年，毕业后能掌握钟表机械、各类钟表构造原理等基础知识，具有对各类钟表进行检查、修理与排除故障的能力。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果你希望从事具体的钟表维修工作，那么钟表制造与修复专业或商贸与旅游类中职专业（钟表维修方向）是比较直接的选择。如果你对手表的设计和制造更感兴趣，工业设计专业会是一个更好的选择。如果你希望从事销售和市场方面的工作，市场营销或商务管理专业会更有帮助。