广东药科大学的王牌专业主要包括以下几个：

化妆品科学与技术：

广东药科大学在全国排名第一。

海洋药学：

广东药科大学在全国排名第二。

药物分析：

广东药科大学在全国排名第五。

药学：

国家级特色专业建设点，广东省特色专业。

药物制剂：

国家级特色专业建设点，广东省特色专业。

预防医学：

国家级特色专业建设点，广东省特色专业。

临床医学：

广东省特色专业。

中药学：

国家级特色专业建设点，广东省特色专业。

生物技术：

省级专业综合改革试点立项建设项目，广东省特色专业。

护理学：

省级专业综合改革试点立项建设项目，广东省特色专业。

信息管理与信息系统：

省级专业综合改革试点立项建设项目，广东省特色专业。

这些专业在教学和科研方面都有显著成就，并且得到了社会的高度认可。建议学生在报考广东药科大学时，优先考虑这些王牌专业，以便获得更好的教育和职业发展机会。