教育学中专主要开设的专业包括：

教育学：

学习教育理论和教育心理学，为将来从事教育工作做准备。

心理学：

研究心理学理论和技术，了解人的心理活动规律，为教育工作提供理论支持。

教育技术学：

掌握现代教育技术的原理和应用，提高教学质量。

小学教育：

培养小学教师，学习小学教学的理论和技巧。

幼儿教育：

培养具备幼儿教育专业知识和技能的教师，从事幼儿园教学和管理。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以便更好地为未来的教育工作做准备。