生物教育专业的课程主要包括以下几个方面：

专业基础课程

生物化学

植物学

动物学

微生物学

生态学

人体及动物生理学

植物生理学

遗传学

细胞生物学

分子生物学

无机及分析化学

有机化学

专业核心课程

生物学教学法

教育心理学

现代教育技术

课堂教学基本技能

计算机辅助生物教学

学生生物科技活动

毕业实习

特色课程和实践环节

各校的主要特色课程

实践教学环节，包括植物学实验、动物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、遗传学实验等

选修课程

细胞工程

基因工程

生物信息学

生物技术

分子遗传学实验

解剖生理

人体解剖学实验

现代生物学进展

其他相关课程

普通生物学

细胞与生物大分子

营养与呼吸

物质运输

免疫

水盐平衡和体温调节

神经系统

感受器和效应器

激素

生殖和发育

遗传和变异

生物进化

生物分类系统

生物类群

生物与环境

通过这些课程的学习，生物教育专业的学生将掌握生物科学的基本理论、基本知识和基本实践技能，能够从事生物学教学、科研以及生物领域其他方面的工作。此外，学生还将获得教育的基本理论与方针政策，具备丰富的生物知识和组织教学活动的技术能力。