广西贺州技校开设的专业相当丰富，涵盖了设计、技术、管理等多个领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

设计类专业

室内设计专业

游戏美术设计专业

剪辑包装专业

建筑设计专业

平面设计专业

中英文艺术幼师专业

技术类专业

游戏编程专业

人工智能与开发专业

电气工程与空调技术

自动化技术应用

电子技术应用

数控技术应用

模具设计与制造

焊接工程与技术

现代汽车维修与驾驶

现代汽车电路维修与驾驶

汽车营销与服务

计算机应用与维护

计算机应用与财会

计算机应用与商务

计算机应用与文秘

物流管理

农机使用与维修（汽修方向）

农村经济管理（财会方向）

农村电工（电气工程方向）

农业信息技术（计算机应用方向）

管理类专业

工商管理专业

市场营销专业

农村信息技术

广告设计专业

其他专业

生产管理

技术管理的高级应用型技术人才

服装设计专业

烹饪专业

电器工程与空调技术

电气自动化安装与维修

这些专业旨在培养具有实际操作能力和专业技能的人才，以满足不同行业和工作岗位的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。