考研农业可以选择的专业主要分为两大类：学硕和专硕。

学硕专业

学硕专业注重理论研究和基础知识的掌握，主要包括以下几类：

作物学：

研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等，是农业生产的核心领域之一。

园艺学：

研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等，是美化城市环境和提高居民生活质量的重要学科。

农业资源与环境：

研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等，对保护农业生态环境具有重要意义。

植物保护：

研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等，对保障农业生产安全具有重要作用。

畜牧学：

研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等，是畜牧业发展的重要支撑。

林学：

研究森林资源的培育、保护、利用和管理等，对森林经济的可持续发展至关重要。

专硕专业

专硕专业注重实践应用和技能的培养，主要包括以下几类：

农学：

注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。

农艺与种业：

研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等，是农业现代化的重要组成部分。

资源利用与植物保护：

研究农业资源。

其他相关专业

随着农业科技的进步和农业产业结构的调整，一些新兴专业也逐渐崭露头角，例如：

农业生物技术：

利用生物学原理和技术手段，研究和开发新型农业生物品种、生物技术在农业生产中的利用，如基因工程、细胞工程、酶工程、生物信息学等。

农业信息技术：

触及农业工程、农业信息技术、农业自动化等领域，包括农业机械、农业建筑、农业电气化、农业信息化等方面的研究和利用。

农业经济与管理：

研究农业经济的运行规律、农业企业管理、农业政策制定和实行等方面的问题。

农业法学：

触及农业法律法规、农业合同、农业侵权等问题，为农业法律事务提供咨询和辩解。

农业教育与实践：

研究农业教育的理论、方法和实践，包括农业教育内容、教学方法、农业实践等方面的问题。

建议

选择考研农业专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。如果希望从事农业科研、教学或技术推广工作，学硕专业如作物学、园艺学、植物保护等可能更为合适。如果希望将所学知识应用于实际农业生产和管理，专硕专业如农学、农艺与种业等可能更适合。同时，新兴专业如农业生物技术、农业信息技术等也具有广阔的发展前景，可以根据自身兴趣和发展方向进行选择。