要学习造飞机，可以选择以下专业：

飞行器制造工程

专业介绍：飞行器制造工程专业以航空维修工程和零件精密加工为特色，培养适应国内外现代民航发展需求的应用型高级工程技术人才和管理人才。该专业系统掌握机械零件生产加工、飞机维护、大修、飞机改装、结构件深度维修以及飞行器适航性等方面的专业知识。

开设课程：冲压工艺与钣金、飞机装配工艺、飞行器结构力学、飞行器结构设计、航空材料、航空质量系统、计算机辅助飞机制造、数字控制原理与应用、塑性成形原理、微小飞行器设计等。

机械工程

专业介绍：机械工程是造飞机的技术基础之一，涵盖航空机械结构、航空动力学、空气动力学、航空系统设计等方面的知识。

相关课程：机械设计、机电控制、机器制造等。

电气工程

专业介绍：电气工程专业涉及电磁场、电子线路、信号处理等方面的知识，例如控制系统、电气传感器等，为飞机电子控制系统的设计与生产提供技术支持。

相关课程：电磁场、电子线路、信号处理、控制系统、电气传感器等。

材料工程

专业介绍：材料工程专业涉及航空工程材料、复合材料、金属塑性成形原理等材料科学领域，对飞机的设计和制造至关重要。

相关课程：材料性能、材料选择和应用等。

飞行器设计与工程

专业介绍：该专业涵盖飞行器设计、结构设计和研究，要求学生具备深厚的理论知识和工程实践能力，毕业生可以从事飞行器总体设计、结构设计与研究、结构强度分析与试验等工作。

相关课程：飞行器设计、结构力学、材料学、数学、化学、发动机、电子信息科学等。

航空航天工程

专业介绍：该领域知识体系广泛，涉及飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等，培养具备坚实的基础知识和优秀的工程实践能力的应用型人才。

相关课程：飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等。

电子信息工程

专业介绍：电子信息工程涉及新材料、机械成像、无线通信、数据处理等领域，与飞机仪表及控制设备的电子技术密切相关。

相关课程：微电子技术、电路设计、数字信号处理、控制系统等。

自动控制

专业介绍：自动控制专业研究飞行控制系统、导航系统和自动驾驶技术，确保飞机的安全飞行。

相关课程：飞行控制系统、导航系统、自动驾驶技术等。

这些专业为学生提供了从基础理论到实际应用的全面知识，帮助他们在飞机制造领域取得成功。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。