旅游与酒店管理专业主要学习以下内容：

基础课程

旅游学概论

酒店管理概论

酒店心理学

旅游英语

酒店财务管理

旅游法规

餐饮服务与管理

菜点与酒水

前厅客房服务与管理

会议服务与管理

康乐服务与管理

计算机文化与应用

专业技能课程

旅游市场营销

导游业务

旅游景区服务管理

客房服务与管理

前厅服务与管理

中西餐摆台

酒水与酒吧管理

茶艺

调酒

插花

奶茶咖啡类时尚饮品店的经营与管理

实训课程

酒店实用英语

旅游英语

旅游心理学

中外礼仪

饭店会计

餐饮运行与管理

前厅运行与管理

客房服务与管理

形体

旅行社管理

现代宾馆管理

市场营销

选修课程

人力资源管理

餐饮经营管理

公共关系学

酒店经营战略

酒店与旅游服务业市场营销

商务英语

证书课程

餐厅服务员中级证

客房服务员中级资格证

普通话导游证

计算机等级二级证

英语等级三、四级证

普通话二级证

该专业旨在培养学生具备旅游及酒店管理的基本理论、基础知识和技能，能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作。学生毕业后可从事星级酒店、旅游公司、旅游管理部门、宾馆、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业的工作。

建议：

学生在选择课程时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择一些特色课程和实训项目，以增强自己的竞争力。

由于旅游与酒店管理专业是一个综合性很强的专业，学生需要具备良好的综合素质和跨学科知识，因此在学习过程中要注重理论与实践的结合。

可以利用实习机会，将所学知识应用到实际工作中，积累实践经验，为未来的职业发展打下坚实的基础。