速录专业主要学习以下内容：

听辨能力：

提高对语言信息的快速理解和反应能力，以便能够准确捕捉并记录讲话人的每一个词汇。

文字录入速度：

通过大量练习提高打字速度和准确性。

速记技巧：

学习使用特殊符号和缩写来代替常用词语或短语，从而提高记录速度。

专业知识：

包括法律、计算机基础知识、现代汉语等，以确保记录的专业性和准确性。

设备操作：

熟练掌握速录机和相关软件的使用，包括安装、调试和维护。

实际应用能力：

通过模拟会议、讲座或法庭记录等实践活动提升应用能力。

法律知识：

了解基本的法律程序、法律术语以及如何在法律环境中正确地进行记录。

职业素养：

培养良好的工作习惯、沟通技巧和职业态度。

文秘事务管理能力：

包括文书撰写与办理能力、会议组织与管理能力、办公室日常事务组织与督查能力、档案管理能力等。

办公自动化应用能力：

掌握办公自动化软件的使用，提高工作效率。

信息处理能力：

包括信息的整理与排版能力。

英语词汇识别能力：

具备一定的英语词汇识别能力，以应对商务和科技场合的需要。

综上所述，速录专业旨在培养具备高级速录技能的人才，能够在各种会议、商务和科技场合进行高效语音信息采集，并掌握速录设备的操作与维护，以及信息的整理与排版能力。此外，该专业还涉及文秘事务管理能力和熟练的中文速录技术。