想学甜点糕点，可以选择以下专业：

糕点烘焙专业

主要教授学生如何制作各种面包、蛋糕、饼干等传统糕点。

学习不同国家的甜点文化背景，以及如何根据当地口味调整配方和制作方法。

涉及现代西点的创新理念和技术。

西点制作专业

专注于西点的制作技术，包括蛋糕、面包、甜点等。

学生将学习各种烘焙技术和创新方法，适合对西点制作有浓厚兴趣的人。

甜品艺术设计专业

注重甜点的外观设计和创意表达。

学生需要掌握基本的甜点制作技术，并学会运用色彩搭配、造型设计等艺术手法来创作个性化的甜品作品。

烹饪专业

在职业技术学校或专业烹饪学校开设，课程内容涵盖各种蛋糕、糕点、泡芙等烘焙食品的制作。

关键实操训练，通过实践提高制作技能。

食品科学与工程专业

涉及食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术的掌握非常有帮助。

可以选择食品质量与安全专业，学习食品检测相关知识和技能。

美食文化与传播专业

帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

根据以上专业介绍，建议选择与个人兴趣和职业规划最为匹配的专业。如果希望从事甜点制作与艺术设计相关的工作，可以选择糕点烘焙专业或甜品艺术设计专业。如果希望系统学习烘焙技术和食品科学知识，可以选择烹饪专业或食品科学与工程专业。