选择外国法学院的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

兴趣：首先，考虑你对哪个法律领域最感兴趣。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业会更有动力去深入学习。

职业规划：考虑你未来的职业目标。例如，如果你希望从事国际法律事务、外交工作或研究国际关系，国际法专业可能更适合你。如果你希望在商业法律领域发展，民商法学可能更合适。

专业特点与就业前景

国际法：研究国家之间的法律关系，包括国际公法、国际私法和国际经济法等。适合希望从事国际法律事务、外交工作或研究国际关系的同学。

国际公法：研究国家行为之间的法律关系和国际组织法，重点是国际法律、政治和经济关系的交叉。对于全球化的世界而言非常重要，就业前景和发展潜力广泛。

环境法：研究环境保护和可持续发展的法律问题。近年来成为法律界的热门领域，特别是在奥巴马执政期间，环境和新能源成为重要部门法。

知识产权法：专注于知识产权的保护、管理和应用。知识产权法一直是中美之间法律的焦点，中国学生去美国求学的一个主要领域。

商法：包括公司法、合同法、贸易法等。商法的就业前景较好，特别是在大型企业和金融机构中。

课程设置与院校优势

课程设置：不同学校的法学专业课程设置有所不同，建议在选择学校时，仔细查看各个学校的课程安排，选择最适合自己的课程设置。

院校优势：选择法学院时，可以考虑院校的法学底蕴和历史。老牌的法学院通常有深厚的学术传承和广泛的校友网络，这些资源在未来法律道路上会提供很多帮助。

学术深度与考研难度

学术深度：如果你希望建立全面的法律基础并对各个法律领域都有深入了解，可以选择法学专业。法学专业涵盖法理学、宪法学、行政法与行政诉讼法、民法、刑法等多个方面。

考研难度：有些专业的考研难度较大，如民商法、刑法等，而有些专业的考研难度相对较小，如环境法、法治史等。你可以根据自己的学术能力和兴趣来选择。

尝试不同的课程

在本科阶段，可以尝试不同的课程，如哲学、统计学、宪法、刑事司法或卫生法等，以找到最适合自己的方向。

进入法学院后，可以选择更专业的选修课，如行政法和美国原住民法，以帮助自己专注于职业生涯。

综合以上因素，选择适合自己的法律专业需要综合考虑个人兴趣、职业规划、专业特点、课程设置、院校优势以及学术深度等多个方面。希望这些建议能帮助你做出明智的选择。