以下是一些具体的大技院专业排名情况：

信息与数字技术专业

北京大学（排名第1）

清华大学（排名第2）

浙江大学（排名第3）

国防科技大学（排名第4）

北京航空航天大学（排名第5）

北京邮电大学（排名第6）

哈尔滨工业大学（排名第7）

上海交通大学（排名第8）

南京大学（排名第9）

华中科技大学（排名第10）

生物技术专业

北京大学

清华大学

上海交通大学

复旦大学

职业技术学院排名（部分）：

深圳职业技术学院

山东商业职业技术学院

金华职业技术学院

陕西工业职业技术学院

淄博职业技术学院

重庆工业职业技术学院

无锡职业技术学院

天津职业大学

广东轻工职业技术学院

南京信息职业技术学院

这些排名数据来自不同的评价机构和时间，因此可能存在一定的差异。建议在选择专业时，综合考虑多个来源的信息，并关注最新的排名动态。